毎週末に芋焼酎を飲んでいますが、ひと口に「芋」といってもいろんな種類があります。
お正月の楽しみに、飲んでみたのがこれ。

「爆弾ハナタレ」です。
まずネーミングが強烈、ひと口のんでみると、ガツンと強烈。アルコール度数はなんとまあ、４４度です。

かみさん曰く、
「ハナタレとは何ぞや？」
私曰く、
「ハナタレってねえ・・・」と薀蓄はいつも、軽く聞き流されます。
そもそも「ハナタレ」とは、芋焼酎のモロミを蒸留する際、蒸留器から最初に出てくる初留部分のことです。いわば濃い～うま味が凝縮されたところなのです。

最初かみさんは、「まずくて飲めない」と言ってましたが、冷蔵庫で冷やして保管しておくと、「とろーりとして美味しい」とお気に召した様子です。

上級者向けのマニアックなお酒、アルコール度数も高いので、飲んだら「即落ち」注意報が、我が家では発令中。

事務所のホームページ　→　栃木県宇都宮市の不動産鑑定　マンション管理士　土地区画整理士のことならあけぼの不動産へ