先週末の晩酌のメイン。
農口尚彦研究所の本醸造無濾過生酒。
「神様」、「吟醸酒の立役者」などと呼ばれ、農口尚彦、中三郎、三笠幸一、波瀬正吉は「能登杜氏四天王」と呼ばれているそうです。
栃木県で唯一の特約店（だと思う）、大田原市の某酒店にて購入しました。

ファンにはお馴染みの、グルグル巻きのラベルです。

いざ飲んでみますと、微細な酸、洋ナシを彷彿させるフルーティーな果実味、そしてキレキレ。本醸造というよりは吟醸酒、生酒なのにまとまっていて上品な感じです。おいしい！！

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