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宇都宮市明保野町の不動産鑑定士
営業範囲は日本全国、どこでもまいります。不動産鑑定士として活動しています。内容は日々を綴ったゆるーいブログです。
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まだまだまだ新年会
地価公示の鑑定評価書の納品を済ませ、今度は新年会→国税→新年会→国税というヘビーローテーションに陥っております。γGPT値が不安ですが、このまま突き進むしかありません。
昨日は環状線ランの後、ランニング仲間との新年会が「しゃぶ葉」にて開催されました。食べ放題方式で大人は2000円、アルコール飲み放題は+1300円、しかしこの店がすごいんです、なにがすごいかって、なんと時間無制限!
開店早々夕方5時に入店して、お開きは夜10時。子供もそりゃあくたばります・・・。
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Tちゃん、お誕生日おめでとうございます!(これは持ち込みです)
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それにしても時間無制限でお店は採算とれるのでしょうか?駅至近のララスクエア内ということを考えれば、坪単価1万円はするでしょう。江戸の時代から、よく賃料は3日分の売り上げか、月間売上高の10%とか言われます。でも一人当たり3000円ちょっとの単価で頭打ち、5時間も居座られたら・・・。私が試算してみるとどうしても採算とれるとは思えません。でも運営会社はブッフェ方式では業界でも名が通っているところ。きっとオペレーションにすごいノウハウがあるのでしょう。
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あけぼの不動産鑑定                                        吉澤光彦

Author:あけぼの不動産鑑定  吉澤光彦
平成22年9月1日開業 48歳(既婚)
〒320-0845
栃木県宇都宮市明保野町6-34
明保野ロイヤルパレス202
TEL 028-678-4693
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