宇都宮市明保野町の不動産鑑定士
栃木県全域で、企業や資産家の方々を対象に顧問不動産鑑定士として活動しています。内容は日々を綴ったゆるーいブログです。
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爆弾ハナタレ
毎週末に芋焼酎を飲んでいますが、ひと口に「芋」といってもいろんな種類があります。
お正月の楽しみに、飲んでみたのがこれ。
IMG_2928_convert_20180105135507.jpg
「爆弾ハナタレ」です。
まずネーミングが強烈、ひと口のんでみると、ガツンと強烈。アルコール度数はなんとまあ、44度です。

かみさん曰く、
「ハナタレとは何ぞや?」
私曰く、
「ハナタレってねえ・・・」と薀蓄はいつも、軽く聞き流されます。
そもそも「ハナタレ」とは、芋焼酎のモロミを蒸留する際、蒸留器から最初に出てくる初留部分のことです。いわば濃い~うま味が凝縮されたところなのです。

最初かみさんは、「まずくて飲めない」と言ってましたが、冷蔵庫で冷やして保管しておくと、「とろーりとして美味しい」とお気に召した様子です。

上級者向けのマニアックなお酒、アルコール度数も高いので、飲んだら「即落ち」注意報が、我が家では発令中。

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Author:あけぼの不動産鑑定  吉澤光彦
平成22年9月1日開業 45歳(既婚)
〒320-0845
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