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宇都宮市明保野町の不動産鑑定士
営業範囲は日本全国、どこでもまいります。不動産鑑定士として活動しています。内容は日々を綴ったゆるーいブログです。
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カツオ節
子供とのふとした会話から、8歳の息子は「カツオ節」というものを知らないということ。海にいるカツオだと言ったら、尚更チンプンカンプン。
そういえば久しくカツオ節を削るなんて、我が家ではやっていなかったなあ・・・。かみさんがきっと面倒くさがっているんだ絶対・・・、市販の粉だしとかパックで簡単に済ませやがって・・・。
思えば私が子供頃は、母に強制的にカツオ削りをさせられて、何回指を汚したことか。これをやらないと夕飯にありつけませんでした。それに比べて今の子供は・・・、これではカツオダシもとれない大人になってしまう。嫁にも出せん、カツオ節を削るなんて日本の食文化の基本中の基本だ! 

ということで市内をあちこちカツオ節を探しましたが、なかなか売っていないものです。スーパーなんて皆無、ここならと思った宇都宮では結構大きい卸売店「昭和商品」でさえも売っていませんでした。需要が無いのだろうなあ・・・。
結局、近所のオリオン通りの乾物屋でやっと購入できました。
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子供たちよ、カツオ節を削るのはお前たち子供の仕事だ、わかったな!

事務所のホームページ → 栃木県宇都宮市の不動産鑑定 マンション管理士 管理業務主任者のことならあけぼの不動産へ
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あけぼの不動産鑑定                                        吉澤光彦

Author:あけぼの不動産鑑定  吉澤光彦
平成22年9月1日開業 48歳(既婚)
〒320-0845
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